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Pimientos de Padrón

Pimientos de Padron

Eines der klassischsten Tapas-Gerichte überhaupt - die Pimientos de Padron!
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Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Kleinigkeit
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 500 g Pimientos de Padron (häufig als Bratpaprika im Angebot)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Meersalz

Anleitungen
 

  • Pimientos waschen und trocken tupfen. Gut mit Olivenöl einreiben.
  • Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie Blasen werfen und gebräunt sind.
  • Anschließend mit grobem Meersalz bestreuen und heiß servieren.