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Pimientos de Padron
Eines der klassischsten Tapas-Gerichte überhaupt - die
Pimientos de Padron!
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Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Portionen:
4
Personen
Gericht:
Kleinigkeit
Ingredients
Method
Zutaten
500
g
Pimientos de Padron
(häufig als Bratpaprika im Angebot)
1
EL
Olivenöl
1
EL
Meersalz
Method
Pimientos waschen und trocken tupfen. Gut mit Olivenöl einreiben.
Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie Blasen werfen und gebräunt sind.
Anschließend mit grobem Meersalz bestreuen und heiß servieren.