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Pimientos de Padrón

Pimientos de Padron

Eines der klassischsten Tapas-Gerichte überhaupt - die Pimientos de Padron!
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Kleinigkeit
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 g Pimientos de Padron (häufig als Bratpaprika im Angebot)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Meersalz

Methode
 

  1. Pimientos waschen und trocken tupfen. Gut mit Olivenöl einreiben.
  2. Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie Blasen werfen und gebräunt sind.
  3. Anschließend mit grobem Meersalz bestreuen und heiß servieren.